Så rengör du din grill – steg för steg
Att grilla är en av sommarens stora höjdpunkter, men för att få bästa resultat varje gång är det viktigt att hålla grillen ren. En väl rengjord grill förbättrar både smaken på maten och förlänger grillens livslängd. Här går vi igenom hur du rengör din grill – både gasol- och kolgrill – på ett effektivt sätt.
Varför ska man rengöra grillen?
-
Bättre grillsmak – gamla matrester kan ge oönskad smak till ny mat.
-
Minskar brandrisken – fett och smuts kan fatta eld.
-
Förlänger grillens livslängd – rost och slitage minskar om grillen tas om hand.
-
Bättre hygien – gamla matrester och fett kan dra till sig bakterier och skadedjur.
Så rengör du grillen – steg för steg
1. Förvärm grillen
Sätt på grillen i 10–15 minuter med locket stängt. Det gör att gamla matrester bränns fast och blir lättare att borsta bort.
2. Använd grillborste
Borsta gallret noggrant med en grillborste i rostfritt stål eller mässing, gärna medan det fortfarande är varmt. Tänk på att borsta både ovan- och undersidan.
Tips: Byt ut grillborsten regelbundet – borstar med slitna eller lösa borststrån kan lämna metallrester på grillgallret.
3. Rengör grillgallret
Om gallret är mycket smutsigt – ta ut det och blötlägg i varmt vatten med lite diskmedel. Skrubba med svamp eller borste tills det är rent, och torka noggrant.
4. Rengör insidan av grillen
-
Gasolgrill: Ta bort fettuppsamlaren och rengör med varmt vatten och diskmedel. Skrapa bort sot och fett från brännarskydden. Kontrollera även att gasmunstyckena inte är igensatta.
-
Kolgrill: Töm askbehållaren och borsta bort aska och kolrester. Skrapa insidan med en spackel eller grillskrapa vid behov.
5. Torka och skydda
Torka alla delar ordentligt innan du monterar ihop grillen igen. Avsluta med att torka av utsidan och applicera ett tunt lager grillolja på gallret för att motverka rost.