Napoleon Kniv, parer

Napoleon Skalkniv – Precision och Hållbarhet i Varje Snitt

Napoleon skalkniv är tillverkad av tyskt höglegerat stål (1.4116), vilket ger utmärkta skäregenskaper och lång hållbarhet. Med en bladlängd på 89,2 mm är denna kniv idealisk för precisionsarbete som skalning av frukt och grönsaker eller detaljerade snitt. Bladets hårdhet ligger på HRC 54-56, vilket ger en perfekt balans mellan skärpa och enkel omslipning. Kniven har dessutom en slipvinkel på 32-28° för exakta och smidiga snitt.

Egenskaper:

• Material: Tyskt höglegerat stål (1.4116)

• Bladhårdhet: HRC 54-56

• Slipvinkel: 32-28°

• Totallängd: 202,4 mm

• Bladlängd: 89,2 mm

• Ergonomiskt grepp för bekväm och säker användning

• Perfekt för detaljerade snitt som skalning av frukt och grönsaker

• Hållbart och lätt att slipa för långvarig användning

Denna skalkniv är ett oumbärligt verktyg för både professionella kockar och hemmakockar!